Манна каша, яку полюбите знову: як приготувати з насінням чіа та мигдальними пластівцями
Манна каша може бути не лише сніданком із дитинства, а й сучасною корисною стравою. Додайте трохи насіння чіа - і звична каша стане ніжнішою, ситнішою та цікавішою на смак. Цей простий рецепт точно захочеться повторити.
"Той самий смак дитинства, але трішки по-новому. Ніжна, кремова манна каша з чіа - і без жодної грудочки. Зберігайте рецепт. Такий сніданок готується буквально за кілька хвилин", - пише фудблолгерка Ірина Ковальчук.
Манна каша з насіння чіа та мигдальними пластівцями
Інгредієнти:
молоко - 500 мл
вода - 100-150 мл
манна крупа - 50 г
насіння чіа - 1 ст. л.
дрібка солі
мед 1-2 ст. л.
вершкове масло - 30 г
мигдальні пластівці - для подачі
Приготування:
У холодну суміш молока та води всипаємо манну крупу й чіа, додаємо дрібку солі та сироп. Добре перемішуємо вінчиком.
Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння та варимо 3-4 хвилини, постійно помішуючи. Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло - і наш сніданок готовий.
Порада: манну крупу додаємо саме в холодну рідину. Так каша виходить ніжною, кремовою та без грудочок.
