Помідори по-корейськи можна приготувати за 30 хвилин, а вже через 12 годин буде готова смачна закуска, яка чудово підійде як для повсякденного, так і для святкового столу.

Страва виходить соковитою, помірно гострою, з пікантним смаком та ароматом.

1. Помийте помідори, виріжте місце плодоніжки та розріжте на 4–6 частин.

2. Зелень подрібніть.

3. Часник очистьте і наріжте на довільні шматочки.

4. Болгарський і гострий перець очистьте від насіння та плодоніжки.

5. Для заправки: болгарський перець, гострий перець і часник подрібніть у блендері.

6. Додайте зелень, цукор, сіль, коріандр, влийте олію, оцет і добре перемішайте.

7. На дно ємності викладіть дві ложки заправки, потім шар помідорів, полийте заправкою і таким чином викладіть усі помідори з заправкою.

8. Накрийте кришкою, струсіть і поставте в холодильник на 12 годин.

Поради: 

• Помідори слід використовувати стиглі, але не перестиглі.

• Джерело: tsn.ua