Коли хочеться чогось гарячого, ароматного і дуже простого, спробуйте запечену чіабату з сиром та часником. Хрустка скоринка, ніжна сирно-часникова начинка і аромат петрушки — така закуска зникає зі столу ще гарячою. А на її приготування знадобиться всього кілька простих інгредієнтів.

Запечена чіабата

Інгредієнти:

Чіабата - 1 шт;

Масло м'яке - 100 г;

Твердий сир - 100 г;

Часник - 3-4 зубчика;

Петрушка - 20 г;

Молоко - 50 мл;

Паприка - 1 ч.л;

Сіль - за смаком.

Приготування:

Петрушку дрібно наріжте, часник пропустіть через прес або натерти, сир натріть на дрібній тертці.

Змішайте м'яке вершкове масло, сир, часник, петрушку, паприку та молоко до однорідної густої маси. За потреби трохи посоліть.

Чіабату розріжте вздовж навпіл.

Щедро розподіліть сирно-часникову суміш по хлібу.

Запікайте в розігрітій до 190°C духовці 10-15 хвилин, поки сир розплавиться, а краї чіабати стануть золотавими й хрусткими.

Подавайте одразу гарячою.

Джерело: gazeta.ua