Сніданок, який дарує заряд енергії на весь день можна приготувати заздалегідь і не вставати рано-вранці, щоб нагодувати усю сімʼю.

Використайте літній сезон та приготуйте ніжку сирну запіканку з персиками та лохиною.

Її текстура повітряна, має неймовірний аромат та дуже соковита завдяки стиглим сезонним фруктам, а кисломолочний сир робить страву поживною й корисною. Такий простий рецепт чудово підійде для всієї родини, адже запіканку можна подати як теплу, так і охолоджену - вона однаково смачна.

Сирна запіканка з персиками

Інгредієнти:

кисломолочний сир - 500 г

яйця - 3 шт.

цукор - 5 ст. л.

манка - 3 ст. л.

сметана або грецький йогурт - 3-4 ст. л.

дрібка солі

ванільний цукор - 1 пакетик

персики - 5 шт.

лохина - для прикрашання

Приготування:

Змішуємо кисломолочний сир, яйця, цукор, манку, сметану, дрібку солі та ванільний цукор. Перебиваємо все блендером до однорідної маси.

Додаємо нарізані персики та акуратно перемішуємо.

Перекладаємо сирну масу у форму для випікання.

Зверху прикрашаємо лохиною.

Випікаємо 40-50 хвилин при 170°C до золотистої скоринки.