Капустяна запіканка з м’ясним фаршем: незвичайний рецепт гарячої страви

15 января в 11:49

Общество

Капустяна запіканка з фаршем — це коли дуже смачно, швидко, з доступних продуктів. Страву подають як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Капусту нашаткуйте, змішайте з яйцями, фаршем, морквою, посипте сиром і запечіть у духовці.

Інгредієнти

капуста білокачанна700 г

фарш свинячий500 г

яйця курячі2 шт.

сир твердий100 г

морква1 шт.

панірувальні сухарі100 г

олія1 ст. л.

паприка мелена1 ч. л.

перець чорний мелений

сіль

Капусту дрібно наріжте.
Моркву очистьте і натріть на середню тертку.
Сир натріть на велику тертку.
У миску викладіть капусту, моркву, фарш, яйця, сухарі панірувальні, перець чорний мелений, паприку, сіль і перемішайте.
Деко вистеліть пергаментним папером, змастіть олією, викладіть капустяно-м'ясну масу, рівномірно розрівняйте її та ущільніть лопаткою.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 190 градусів 35-40 хвилин, потім посипте твердим сиром і запікайте ще 10 хвилин до золотистої скоринки.

Поради:

Загрузка...