Король осені гарбуз не тільки смачний, а й корисний. В ньому високий вміст вітамінів (A, C, E, K, PP), мінералів (калію, магнію, заліза) та антиоксидантів. Він зміцнює імунну систему, покращує зір та стан шкіри, підтримує здоров'я серцево-судинної системи, сприяє нормалізації артеріального тиску та покращує травлення.

З гарбуза можна приготувати десятки страв — від ніжного супу до корисного десерту.

Нутриціолог Ольга Шаєвська опублікувала рецепти оригінальних страв з гарбуза, які сподобаються дорослим та дітям.

Джерело: fakty.ua