Вареники з маком - традиційна страва української кухні, яку часто готують до свят. Для приготування використовують просте тісто, в яке додають мак.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Марії Чуй.

Рецепт вареників з маком

Інгредієнти:

• борошно - 225 г
• цукор - 1 ст.л
• яйця - 2 шт.
• вода - 80 мл
• кисломолочний сир - 300 г
• цукор - за смаком

Спосіб приготування

Щоб замісити тісто, то просіяне борошно потрібно додати мак, цукор, одне яйце та воду. Замісіть мʼяке тісто, накрийте і залишіть на 20-30 хвилин.

Для начинки змішайте сир, одне яйце та цукор за смаком.

Після цього розкачайте тісто, виріжте кружечки, викладіть начинку та сформуйте вареники.

Приготування вареників з маком (фото: кадр з відео)

Варіть в киплячій воді. Після того, як випливли, варіть ще 3-4 хвилини