Якщо ви шукаєте десерт, який легко готується, але має смак наче з найкращої кондитерської - торт Три склянки" саме для вас!

Цей рецепт уже підкорив серця тисяч господинь: його називають "тортом для ледачих", але результат настільки ніжний, вологий і ароматний, що важко повірити - все, що потрібно, це просто змішати інгредієнти й поставити в духовку.

Інгредієнти для торта

• кефір - 1 склянка

• цукор - 1 склянка

• борошно - 1 склянка

• олія - 2 ст.л

• какао - 2 ст.л

• яйця - 2 шт

• розпушувач - 10 г

• дрібка солі

Рецепт приготування

Усе змішуємо: яйця збиваємо з цукром і сіллю, додаємо кефір та олію. Окремо змішуємо сухі інгредієнти - борошно, какао і розпушувач, і всипаємо до рідкої маси. Отримане тісто виливаємо у форму, застелену пергаментом. Випікаємо при 180°C близько 55–60 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.

Готуємо крем

• кисломолочний сир (не зернистий) - 300 г

• сметана - 300 г

• цукор - 100-150 г

• ваніль за смаком

Змішуємо все міксером до однорідності. Кількість цукру регулюйте - усе залежить від того, наскільки солодкий крем ви любите.

Корж, після охолодження, розрізаємо на 2–3 частини, щедро змащуємо кремом і вже на цьому етапі аромат зведе з розуму.

Фінальний штрих - шоколадна глазур:

• сметана - 3 ст.л

• какао - 1 ст.л

• цукор - 3 ст.л

• вершкове масло - 20 г

Усі інгредієнти, крім масла, змішати й довести до кипіння, потім додати масло — і ще теплу масу вилити на торт.

Результат - нереально смачний, вологий і ніжний торт із приголомшливим шоколадним верхом. Готується за лічені хвилини, а виглядає й смакує як витвір кулінарного мистецтва. Ідеальний варіант до чаю, свята чи просто, щоб потішити себе.

Рецепт легкого в приготуванні торта (Скриншот)

Джерело: www.rbc.ua