Гарячий сніданок за лічені хвилини цілком можливий, якщо маєте в холодильнику кілька ключових інгредієнтів.

Приготуйте ліниві хачапурі, але не менш смачні та ароматні за оригінал.

Це ідеальне рішення для зайнятого ранку чи ледачого вихідного.

Ліниві хачапурі

Інгредієнти

кефір - 300 мл.;

яйце - 1 шт.;

сіль, перець - на смак;

борошно - 100 г;

сода - 0,5 ч. л.;

петрушка - 10 г;

кріп - 10 г;

зелена цибуля - 10 г;

твердий сир - 100 г.

Як приготувати

У глибокій мисці змішати кефір із яйцем, додати сіль і перець. Всипати борошно та соду, перемішати до однорідності. Додати дрібно нарізану зелень - петрушку, кріп, зелену цибулю, а також натертий сир. Ще раз добре перемішати.

Сковорідку змастити олією, розігріти. Викласти всю масу, розрівняти ложкою або лопаткою, накрити кришкою. Смажити на середньому вогні близько 5 хвилин. Акуратно перевернути та смажити ще 3-4 хвилини до рум'яної скоринки.

Джерело: gazeta.ua