Потрібно зовсім трохи часу, щоб приготувати для сімейного застілля вечірню страву - скумбрію, запечену з овочами.

Це ідеальний варіант для тих. хто не хоче довго стояти на кухні і не відходити від плити.

Рецептом поділилась фудблогерка Віта Воротнюк.

Запечена скумбрія з овочами

Інгредієнти

Скумбрія - 1 шт

Болгарський перець - 1 шт

Цибуля - 1 шт

Помідори чері - 5 шт

Маринад для скумбрії:

Хмелі-сунелі

Олія

Сіль і перець

Сік та цедра лимона

Маринад для овочів:

Олія

Прованські трави

Соєвий соус

Бальзамічний соус.

Як приготувати

Замаринувати рибу та овочі приблизно 30 хвилин.

Поставте в розігріту духовку до 180 °C на 35-40 хв. до апетитної золотистої скоринки.