Порадуйте рідних чудовою домашньою випічкою. Ці класичні американські мафіни м'які та смачні, як у знаменитій американській кав'ярні Starbucks. Вони ніби тануть у роті. Ви закохаєтесь у них із першого шматка, ділиться фудблогерка Анніна Карпенко.

Інгредієнти:

• 1 шт. яйця
• 50 г цукор
• 5 г ванільний цукор
• 50 г олія
• 50 г йогурт білий
• 0,5 шт. лимон (цедра та сік)
• 1 г сіль
• 75 г борошно в/ґ
• 4 г розпушувач
• 100 г лохина + 1 ч. л. крохмаль
• 30 г борошно в/ґ
• 35 г цукор
• 30 г масло вершкове

Приготування:

Замішуємо тісто та додаємо лохину, перемішану з крохмалем. Розподіляємо по формах і зверху посипаємо крихтою. Випікаємо до сухої шпажки. 

Джерело: fakty.ua