В Україні на ринку прослідковується тенденція подорожчання моркви. За словами гравців ринку, зростанню цін сприяє помітне підвищення торговельної активності у сегменті даних коренеплодів. Про це повідомляє EastFruit у неділю, 2 березня.

Разом з тим, більшість господарств призупинили продажі моркви високої якості в очікуванні ще більшого зростання цін.

Нині українським господарствам вдається вести відвантаження моркви в діапазоні 27-34 грн/кг, що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше. Підвищувати відпускні ціни у цьому сегменті фермерам дозволяє відразу кілька чинників.

Насамперед подорожчанню сприяє підвищений попит на цю продукцію: моркву активно закуповують як гуртові компанії, так і роздрібні мережі. Водночас пропозиція на ринку якісних коренеплодів дещо обмежена, оскільки ряд господарств воліє утримуватися від продажу в очікуванні подальшого зростання цін.

Аналітики зазначають, що продажі моркви в Україні на сьогоднішній день вже ведуться в середньому в 3,6 раза дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Однак, учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем.

Тоді як подальше подорожчання може мотивувати фермерів розпочати розпродаж моркви зі сховищ, що призведе до збільшення постачання і, як наслідок, до зниження цін.

Джерело: korrespondent