Приготувати корисний та поживний сніданок під силу кожному.

Всього за 10 хвилин вдасться здивувати рідних мексиканською шаурмою, яка багата білком та клітковиною.

Кулінарний експерт Чаба Бакош готуєк есаділью з куркою і пропонує усім охочим приготувати корисний сніданок.

Інгредієнти

Куряче стегно без кістки - 3-4 шт

цибуля синя - 1 шт

часник - 2 зубчики

сир твердий - 1 шматок

перець болгарський - 1шт

авокадо - 2 шт

кінза кілька гілочок

сметана - 2 ст. л.

перець чилі -1 шт

лайм

халапеньйо - кілька шматочків

коріандр

чорний перець та сіль за смаком

Ворчестерський соус - кілька крапель

олія оливкова - 30 г

Лаваш тонкий круглий - 3-4 шт

Як приготувати

Курку наріжте смужками та підсмажте на пательні.

Поріжте цибулю півкільцями, перець — смужками, а часник подрібніть. Покладіть овочі до курятини, приправте і смажте.

Авокадо помніть виделкою, полийте соком лайма та додайте дрібно нарізану цибулю, кінзу та часник. Намастіть лаваш цією сумішшю.

Додайте курятину з овочами та посипте тертим сиром. Згорніть лаваш конвертиком та смажте з обох боків на сухій пательні.

Прикрасьте кесаділью кінзою. Подавайте зі сметаною та халапеньйо.