Десерти з сиру завжди "змітають" за хвилини.

Тому цей рецепт сирних зефірів точно стане одним з найулюбленіших для усіх, хто його спробує, пише pixelinform.

Як приготувати найніжніший сирний зефір

Інгредієнти

сир (5% жирності) – 250 гр;

желатин – 20 гр;

молоко – 100 мл;

ванілін – 1 пакетик;

цукор чи інший інгредієнт за смаком;

кокосова стружка, ягоди.

Як приготувати

Молоко потрібно підігріти, але не кип'ятити. Простіше зробити це в мікрохвильовій печі.

Потім розчиніть у ньому желатин і дайте настоятися.

Перетріть сир через сито або подрібніть його за допомогою блендера.

Влийте в отриману масу молоко з желатином, додайте ванілін, цукор чи мед, збийте все блендером.

Готову масу розлийте за формами, покладіть всередину ягоди або розпарені сухофрукти до смаку, посипте кокосовою стружкою і приберіть у холодильник.

Як застигне, подавайте до столу.