Якщо ти любиш італійську лазанью, то точно захочеш приготувати полегшену версію цієї страви – м’ясний пиріг з лаваша. Поєднання листів лаваша з фаршем, обсмаженим з цибулею та томатною пастою, – просте, але водночас смачне та апетитне. 

Рецепт м’ясного пирога з лаваша

Інгредієнти:

• 2 листи лаваша
• 300 г фаршу
• сіль
• перець
• 1 цибуля
• 1 ст. л. томатної пасти
• 100 г сиру
• 20 мл олії
• 1 яйце
• 100 г сметани

Приготування:

1. Цибулю почисть, дрібно наріж і обсмаж на олії до м’якості. Додай фарш, посоли, поперчи і смаж, ретельно перемішуючи, 10 хвилин. Поклади томатну пасту, перемішай і готуй ще 5 хвилин.
2. Лист лаваша поклади у форму для запікання, зверху розклади фарш і посип тертим сиром. Накрий другим листом лаваша і змасти збитим зі сметаною яйцем.
3. Запікай у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 20-30 хвилин до зарум’янення.
4. Джерело: lux.fm