В Одеській області районні управління Держпродспоживслужби здійснюють позапланові заходи державного нагляду з питань організації харчування школярів у закладах загальної середньої освіти. Станом на 25 вересня фахівці Головного управління вже проінспектували 220 закладів регіону, оцінюючи якість та безпеку харчування дітей. Перевірки проводяться на виконання доручення Прем’єр-міністра України та відповідного наказу Держпродспоживслужби.

Під час ревізій інспектори детально оцінюють дотримання погодженого меню та норм харчування, товарне сусідство і умови зберігання продуктів, графіки прийому їжі, а також температуру готових страв перед видачею. Окремо фахівці перевіряють стан технологічного обладнання, холодильників, посуду, наявність спецодягу у кухарів, своєчасність проходження ними медичних оглядів і правильність ведення бракеражних журналів.

У багатьох інспектованих закладах фахівці виявили порушення організації харчування учнів та недотримання санітарно-гігієнічного режиму на харчоблоках. За підсумками перевірок керівникам шкіл надано 76 приписів щодо термінового усунення виявлених недоліків. Усі вимоги взяті під суворий контроль, а про виявлені факти офіційно поінформовано місцеві відділи освіти. Позапланові інспекції навчальних закладів Одещини тривають.

Джерело: volnorez.com.ua