На Одещині встановили “борщовий рекорд”(фото)
Учасники фестивалю традиційної страви “Пан Борщ” зварили 300 літрів українського борщу.
Причому для приготування страви було використано рецепт родинивідомого українського мецената Євгена Чикаленка, що народився в селі Перешори на півдні Одеської області. Особливість старовинного рецепту – використання духм’яних трав та корінців, що досі ростуть у місцевості навкруг Перешор та Мардарівки.
Фестиваль відбувся учора в Куяльницькій громаді Подільського району, його присвятили державним святам – Дню Державного Прапора та Дню Незалежності.
“Борщовий рекорд” зафіксовано в “Книзі рекордів України”. Керівництво громади отримало відповідне свідоцтво.
В рамках фестивалю також було проведено “Парад Борщів”, а старостинські округи Куяльницької громади презентували власні рецепти страви: борщ із баклажанами, чорносливом, галушками та вишнями, яблуками, кропивою і щавлем, буряковим квасом, борщ-холодник, борщі з реберцями, домашнім півнем, запеченою підчеревиною. Та унікальний “Шевченківський борщ” зі смаженими карасями.
Спражньою окрасою заходу стали ярмарок народних мистецтв, фудкорт, благодійні акції та концерти аматорських колективів. Зібрані під час фестивалю кошти вирішено скерувати на допомогу ЗСУ.
