"Перша дунайка пішла": скільки коштує оселедець в Одесі (відео)
В Одесі з’явився перший у цьому сезоні дунайський оселедець. Так звану дунайку, привезену з Кілії та Вилкового, вже продають на міських ринках. Яка її ціна цього року та що про смак і вартість кажуть покупці — дізналися кореспонденти Суспільного.
Смак першої дунайки
Жителі Одеси вже встигли скуштувати першу дунайку цього сезону. Покупчиня Нового ринку Тамара розповіла, що купує оселедець щороку:
"Купую дунаєчку на обід, бо дуже-дуже смачна риба. Зараз дорого, розумію, але смачна. Ми вчора брали, сьогодні ось ще раз приїхали", — поділилася вона.
Відвідувачка ринку Олена розповіла, що дунайку зазвичай не купує, а отримує від мами, що живе у місті Вилкове. Для дівчини дунайский оселедець — страва з дитинства.
"У Вилковому багато риби, тому, коли приходить сезон, вона (дунайка -ред.) найсвіжіша, найжирніша, звичайно вона просто смачна. Коли буде сезон і мама скаже, що на ринку з’явилася дунайка, то вона мені її передасть", — розповіла жінка.
Покупець Максим не знав про початок сезону дунайського оселедця. Чоловік розповів, що купує рибу щороку та не зважає на ціну, адже головне — смак.
"Дунайка — це наше все, дунайку ми любимо, ми на неї чекаємо. Як це сказати? У погоні за дунайкою", — підсумував чоловік.
Скільки коштує дунайский оселедець в Одесі
Перший дунайський оселедець, за словами продавців, завжди дорожчий за наступний. Наразі ціна однієї рибини 200-250 гривень, 650 гривень за кілограм. Продавчиня Лариса розповіла, що минулого року ціна оселедця була нижчою. Вартість риби залежить від логістики та ціни закупки.
Продавець Владислав наголосив, що, попри ціну, оселедець розкуповують швидко:
"Ми сьогодні розпродали абсолютно всю дунайку. У нас було 40 кг. За сьогодні, ось котра година? 15 хвилин 12-го — вже ніякої дунайки немає. Так що поспішайте. Дунаєчка пішла".
