У Білгород-Дністровському районі Одеської області фермерське господарство “Буджак” завершило збір батату на площі 7 гектарів — однієї з найбільших в Україні.

Про це повідомив голова Одеської ОВА Олег Кіпер.

За його словами, Одеський регіон стає осередком інноваційного агробізнесу. Однією з таких цікавих новинок є вирощування батату, або солодкої картоплі. Ще кілька років тому цей коренеплід був екзотикою, а сьогодні – зайняв своє місце в меню багатьох ресторанів та сімейних застіль.

Так, на Білгород-Дністровщині завершено збирання батату на площі сім гектарів – однієї з найбільших в Україні будь-коли засіяної цією культурою. Керівник господарства Олексій Згірін зауважує, що вирощування сорту “Борегард” стало можливим завдяки впровадженню новітніх технологій, зокрема використанню безвірусного посадкового матеріалу. Це дозволило зменшити кількість хімічних обробок і підвищити якість продукції.

“Аграрії Одещини вкотре доводять: навіть у непростих умовах регіон може бути прикладом новаторства та ефективності. Завдяки таким ініціативам наші фермери не лише розвивають економіку, а й дарують українцям нові смаки”, – йдеться у повідомленні.

Джерело: topor.od.ua