• Реальный курс валют в Измаиле
    Воскресенье 12 июля

    Валюта

    Покупка

    Продажа

    USD $

    26.85
    =
    27.10

    EUR €

    30.10
    =
    30.40
    =

    RUB ք

    0.360
    =
    0.375
    =

Вкусные сырные лепешки за 15 минут

Вкусные сырные лепешки за 15 минут

 

Эти лепешки просто палочка-выручалочка - и вместо пирожков, и вместо хлеба. Готовятся быстро, начинку можно выбрать любую.

Понадобится:

кефир (200 мл) — 1 стакан,

соль — 0,5 ч. л.,

сахар — 0,5 ч. л.,

сода — 0,5 ч. л.,

сыр твердый — 130 г,

мука пшеничная — 200 г,

лук зеленый — 1 пучок,

два яйца.

Сыр натереть на крупной терке. Соединить кефир, соль, сахар и соду. Туда же отправить сыр и постепенно добавлять муку. Тесто должно быть нежное, мягкое, но в то же время его можно раскатать. Лук и отварные яйца нарезать, немного посолить.  Тесто разделить на 5 частей. Каждый кусочек раскатать толщиной 4-5 мм. Выложить на середину по 1,5-2 ст. л. начинки. Защипнуть края. Перевернуть и аккуратно опять раскатать. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла

Приятного аппетита!

 



Загрузка...