• Реальный курс валют в Измаиле
    Среда 27 мая

    Валюта

    Покупка

    Продажа

    USD $

    26.85
    27.10

    EUR €

    29.05
    29.40

    RUB ք

    0.350
    =
    0.370
    =

Пирожки без дрожжей, которые как пух тают во рту

Пирожки без дрожжей, которые как пух тают во рту

 

Эти пирожки готовятся просто и быстро. Это настоящая находка для тех, у кого мало свободного времени. Вкус у этих пирожков почти не отличается от дрожжевых. Получаются великолепные пирожки - пышные, мягкие и воздушные.

Для теста понадобится:

кефир (лучше 3,2%) - 250 мл (желательно теплый), с

метана (20%) - 2 ст. л.,

один желток,

соль - 1 ч. л.,

сахар - 1 ст. л.,

мука - 400 г,

сода - 1/2 ч. л.,

растительное масло — 1 ст. л.

Это тесто больше подходит именно для жареных пирожков. Начинка может быть любая – мясо, грибы, картофельное пюре, капуста и т. д.

Один из вариантов вкусной и недорогой начинки такой:

картофель отварной — 400 г (4-5 штук),

репчатый лук (обжаренный на сливочном или растительном масле) – 1 шт.,

укроп – небольшой пучок,

соль, перец — по вкусу,

сливочное масло – 40-50 г.

В начинку можно добавить немного молока.

Приятного аппетита!

 



Загрузка...