• Реальный курс валют в Измаиле
    Четверг 25 апреля

    Валюта

    Покупка

    Продажа

    USD $

    26.55
    29.80

    EUR €

    29.50
    39.90

    RUB ք

    0.400
    0.415

Салаты на 8 Марта: ТОП-5 рецептов без майонеза

3 марта в 13:21
Салаты на 8 Марта: ТОП-5 рецептов без майонеза

Салаты на 8 Марта должны быть яркими, вкусными, оригинальными и легкими. Предлагаем вам подборку рецептов специально к Международному женскому дню.

Овощной салат с фетой 

Салат с овощами и сыром
Салат с овощами и сыром
Фото: Pixabay

Ингредиенты:

  • салатный микс – 1 пучок
  • помидоры черри – горсть 
  • свежие огурцы – 2 шт. 
  • фета – 50 г 
  • оливковое масло – 2 ст.л. 
  • лимонный сок – 1/2 ст.л. 
  • горчица с зернами – 1-2 ч.л. 
  • соль, перец

Рецепт приготовления:

  1. Салатные листья и овощи помойте и обсушите.
  2. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, зелень порвите руками.
  3. Выложите на тарелку салатные листья, сверху разложите кусочки огурцов и целые помидоры черри. Посыпьте раскрошенной фетой.
  4. Смешайте все ингредиенты для заправки и полейте салат. Подавайте сразу же.

Салат из курицы с корейской морковью

Салат с курицей и морковью
Салат с курицей и морковью
Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1-2 шт.
  • соевый соус – 75 мл
  • мед – 1 ст.л.
  • щепотка молотого имбиря
  • растительное масло
  • свежие огурцы – 3 шт.
  • банка консервированной кукурузы
  • морковь по-корейски – 200 г
  • пучок салатных листьев
  • кунжут – 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

  1. Куриное филе нарежьте и замаринуйте в смеси соевого соуса, имбиря и меда. Оставьте на час. Затем достаньте из маринада и обжарьте на растительном масле до готовности. Остудите.
  2. Салат замочите на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь. Обсушите и порвите руками.
  3. Огурцы помойте, по желанию почистите и нарежьте кружочками. Кунжут подсушите в духовке или на сухой сковороде.
  4. Соедините все ингредиенты в салатнице и полейте небольшим количеством оливкового масла.

Салат из лосося и авокадо

Салат с лососем
Салат с лососем

Ингредиенты:

  • молодой шпинат – большой пучок 
  • красные помидоры черри – 100 г
  • желтые помидоры черри – 100 г 
  • авокадо – 1 шт. 
  • ломтики слабосоленого лосося – 100 г
  • красный лук – 1/2 шт.

Для заправки:

  • оливковое масло – 3 ст.л. 
  • американская горчица – 1-2 ч.л. 
  • жидкий мед – 1 ч.л. 
  • лимонный сок – 1 ч.л. 
  • соль, молотый перец – по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Молодой шпинат помойте и обсушите.
  2. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.
  3. Авокадо почистите, удалить косточку и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
  4. Красный лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.
  5. Взбейте вилкой все ингредиенты для заправки.
  6. Выложите на тарелку шпинат, сверху разложите томаты. Красиво выложите на овощи ломтики слабосоленого лосося и авокадо, посыпьте кольцами лука.
  7. Полейте салат заправкой и подавайте.

Салат с беконом и яйцом

Салат с беконом
Салат с беконом
Фото: Pixabay

Ингредиенты:

  • французский багет – 1/3 батона
  • бекон – 2-3 полоски
  • яйца – 2-3 шт.
  • салатная зелень – пучок
  • помидоры – 1-2 шт.
  • молотый перец – по вкусу
  • оливковое масло – по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Багет нарежьте ломтиками и подсушите в духовке.
  2. Бекон нарежьте кусочками длиной 3-4 см и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
  3. Яйца отварите вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте дольками.
  4. Салатную зелень помойте и порвите руками. Помидоры помойте и нарежьте кружочками.
  5. Выложите на дно салатницы зелень, сверху разложите бекон, помидоры, яйца и гренки.
  6. Посыпьте салат молотым черным перцем, сбрызните оливковым маслом и подавайте.

Салат с жареными креветками

Салат с креветками
Салат с креветками
Фото: Pixabay

Ингредиенты:

  • королевские креветки – 12 шт. 
  • лимон – 1 шт. 
  • салатный микс – 1 упаковка (75 г)
  • помидоры черри – 12 шт. 
  • чеснок – 1 зубчик 
  • оливковое масло – 100 мл
  • несколько веточек мяты 
  • бальзамический уксус 
  • соль, перец 

Рецепт приготовления:

  1. Приготовьте маринад для креветок. Измельчите зубчик чеснока, мелко порежьте мяту, натрите цедру лимона. Смешайте с соком половины лимона, солью, перцем и оливковым маслом.
  2. Креветки почистите, промойте и обсушите. Обжарьте 1-2 минуты в хорошо разогретом оливковом масле. Горячие креветки выложите в маринад, перемешайте, оставьте на 3-4 минуты.
  3. Салатный микс выложите на тарелки, добавьте помидоры черри и креветки. В маринад добавьте несколько капель бальзамического уксуса, перемешайте и полейте салат.
Загрузка...