• Реальный курс валют в Измаиле
    Суббота 23 марта

    Валюта

    Покупка

    Продажа

    USD $

    26.90
    27.20

    EUR €

    30.40
    30.80

    RUB ք

    0.400
    =
    0.420
    =

Пышная творожная запеканка с вишней на завтрак

14 марта в 07:45
Пышная творожная запеканка с вишней на завтрак

Для вкусной запеканки следует взять свежий творог. Лучше, если он будет кисловатым, а не пресным – так вкус запеканки получится выразительнее. Те, кто на диете, могут использовать обезжиренный творог, но вкуснее всего запеканка из творога средней жирности. 

Творожная запеканка с вишней

Ингредиенты:

  • 750 г творога
  • 300-400 г размороженной вишни без косточек
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 80 г кукурузного крахмала
  • 1/2 ч. ложки ванилина
  • щепотка соли

Рецепт приготовления:

  1. Желтки взбить с сахаром добела. Добавить творог, крахмал и ванилин, тщательно перемешать.
  2. Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков.
  3. Аккуратно соединить белки и творожную смесь.
  4. Готовое тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
  5. Сверху положить размороженную и отжатую от сока вишню.
  6. Форму с запеканкой поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
  7. Готовую запеканку остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Совет: вишню нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.

Загрузка...