• Реальный курс валют в Измаиле
    Четверг 17 января

    Валюта

    Покупка

    Продажа

    USD $

    27.80
    =
    28.10
    =

    EUR €

    31.50
    =
    32.00
    =

    RUB ք

    0.390
    =
    0.410
    =

Старый Новый год 2019: запеканка из картофеля с обжаренными грибами (рецепт)

12 января в 18:26
Старый Новый год 2019: запеканка из картофеля с обжаренными грибами (рецепт)

 

Картофельная запеканка с грибами и сыром - блюдо для тех, кто хочет при минимуме усилий получить превосходный результат!

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг
  • Грибы - 1 кг
  • Молоко - 400 мл
  • Сливки - 100 г
  • Сыр плавленный - 90 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления:

Грибы и лук мелко нарежьте.

Обжарьте на растительном масле, помешивая 10–15 минут.

Посолите и поперчите.

Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками.

Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте тертый плавленый сыр, соль, перец и перемешайте.

Жаровню смажьте сливочным маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш.

Сверху разложите ломтики картофеля в виде черепицы.

Залейте яично-молочной смесью и запекайте около 1 часа при 220°С.

 

Загрузка...