• Реальный курс валют в Измаиле
    Понедельник 22 октября

    Валюта

    Покупка

    Продажа

    USD $

    27.90
    =
    28.05

    EUR €

    32.00
    =
    32.30
    =

    RUB ք

    0.410
    =
    0.420
    =

Вкусный летний гарнир: рис с кабачками, помидорами и морковью

10 августа в 15:14
Вкусный летний гарнир: рис с кабачками, помидорами и морковью

Устали от макарон, гречки и картофеля на гарнир? Тогда приготовьте полезный рис с летними овощами. Особенность этого рецепта в том, что кабачки предварительно запекаются в духовке. 

Рис с летними овощами

Ингредиенты на 1-2 порции:

  • 250 г кабачков
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 100 г риса
  • 250 мл воды
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • укроп
  • розмарин
  • сельдерей
  • базилик 

Рецепт приготовления:

  1. Рис отварить в подсоленной воде.
  2. Кабачки помыть, нарезать кусочками, посыпать специями, полить двумя столовыми ложками масла, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запекать до полуготовности 15-20 минут.
  3. Морковь натереть на крупной терке, а помидор нарезать кусочками среднего размера.
  4. В разогретой сковороде с маслом спассеровать морковь, затем добавить помидор, перемешать и снять сковороду с огня.
  5. Добавить к моркови с помидором вареный рис и перемешать.
  6. Кабачки достать из духовки, добавить рис и овощи, все быстро перемешать и поставить в духовку еще на 10 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.

 

Загрузка...