• Реальный курс валют в Измаиле
    Воскресенье 07 марта

    Валюта

    Покупка

    Продажа

    USD $

    27.60
    =
    27.80
    =

    EUR €

    32.80
    =
    33.30
    =

    RUB ք

    0.365
    =
    0.375
    =

Вкусная выпечка: блины по старинному бабушкиному рецепту

Вкусная выпечка: блины по старинному бабушкиному рецепту

Советуем приготовить «правильные» блины по старинному бабушкиному рецепту.

На 20-25 блинов понадобится:

три яйца,

12 ст. л. муки с горкой,

4 ст. л. растительного масла,

щепотка пищевой соды,

чуть-чуть соли,

сахар ни в коем случае класть не нужно,

два стакана теплого молока,

один стакан кипятка.

Все ингредиенты перемешать, чтобы не осталось комочков. Внимание: обязательно должен быть крутой кипяток, тогда блины будут тонкие, прозрачные, с маленькими дырочками.

Блинное тесто нужно лить на раскаленную сковородку. Сковородку нужно крутить, пусть тесто растекается равномерно по всей поверхности. Главное в этом деле – при переворачивании блина не порвать его, это особая наука.

Блины подаются со сметаной, вареньем, медом, красной икрой. Если есть время, можно завернуть в блин творог с изюмом или мясной фарш с рисом.

Приятного аппетита!



Загрузка...