• Реальный курс валют в Измаиле
    Среда 02 декабря

    Валюта

    Покупка

    Продажа

    USD $

    28.35
    =
    28.55
    =

    EUR €

    33.70
    =
    34.00
    =

    RUB ք

    0.360
    =
    0.370
    =

Быстрый рецепт: ленивые хачапури на завтрак за 10 минут

Быстрый рецепт: ленивые хачапури на завтрак за 10 минут

Для приготовления одного хачапури понадобится:

250 г сыра сулугуни или другого сыра (чем больше сыра, тем вкуснее),

стакан муки,

стакан молока,

одно яйцо,

0,5 ч. л. сахара,

соль по вкусу – в зависимости от солености сыра,

0,5 ч. л. разрыхлителя,

маленький кусочек сливочного масла.

В миске смешать яйцо, соль, сахар, молоко, муку и разрыхлитель. Перемешать венчиком.  Туда же натереть на средней терке сыр сулугуни (можно использовать любой другой сыр, который хорошо плавится).  Сковороду (диаметром 26 см) хорошо разогреть, смазать тонким слоем растительного масла.  Вылить в сковороду тесто. Жарить сырную лепешку под закрытой крышкой на маленьком огне около 8 минут, пока тесто сверху не схватится. Затем аккуратно перевернуть лепешку и жарить с другой стороны 2-3 минуты, до румяности.  Горячую сырную лепешку можно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!



Загрузка...