• Реальный курс валют в Измаиле
    Воскресенье 29 ноября

    Валюта

    Покупка

    Продажа

    USD $

    28.30
    28.50

    EUR €

    33.50
    =
    33.75
    =

    RUB ք

    0.355
    =
    0.365
    =

Рецепт: домашняя шаурма

Рецепт: домашняя шаурма

 

На одну порцию понадобится:

один лист лаваша,  л

юбимые специи (перец, соль и другие).

Для начинки:

одна куриная грудка,

маленький кусок твердого сыра,

половина маленького кочана капусты,

один маленький помидор,

один маленький огурец.

Для соуса:

5 ст. л. греческого йогурта,

3 ст. л. соевого соуса,

чеснок.

Нарезаем куриную грудку кубиками, как для салата. Жарим куриное филе на стандартном огне около 10-15 минут, посыпав специями. Масло можно не использовать, жаритьна сковороде с антипригарным покрытием. Капусту шинкуем. Огурец и помидор нарезаем кольцами. Сыр натираем на крупной терке.

Перемешиваем греческий йогурт и соевый соус. К смеси добавляем измельченный чеснок и специи. Перемешиваем все полученные ингредиенты.

Расстилаем лист лаваша и полностью смазываем его соусом.  Отступив 5-10 сантиментов от всех краёв, поэтапно выкладываем начинку: капуста – куриное филе – сыр – огурец – помидор, периодически поливаем соусом.

Заворачиваем полученную смесь в лаваш, оставшиеся края подгибаем. Получившуюся шаурму жарим на маленьком огне, не используя масло. Жарим примерно по 5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

 



Загрузка...